花びら茸

富山県の名水を使用しメーカー独自の製法でビタミンDを豊富に含んだ花びら茸。自然界では初秋に針葉樹の根本に自生するきのこで、流通量が非常に少なく幻のきのこと呼ばれています。
その味は、コリコリとした食感に上品な旨味と風味を感じられ、特に石突は森の大トロと称されるほど傘の部分とは違った味わいを楽しめます。

菌床生ハナビラタケ（富山県産）

冷蔵保存