国産生コクの極み

国産大豆・国産米・国産の塩を100％した中辛口の無添加信州味噌です。「生みそ」とは加熱処理をしていない、発酵菌が生きたままの状態です。お手元に届いてからも日々発酵が続いて美味しさが増していきます。熟成されたコクのある味わいが特徴です。食卓のメイン料理を引き立てるお味噌汁に最適です。麹歩合は8割麹（米：大豆＝8：10）です。

大豆（国産）米（国産）食塩（国産）

直射日光を避け、常温保存